薬膳という言葉を以前聞いたことがあるんだけど、
でもいったいそれがどんなものかイマイチよくわかりませんでした。
それには定義らしきものがあるそうです。
中医学の理論とかに由来するようです。
たしかに、漢方薬は天然の生薬がベースになっているし、
食も身体にいい食材を調理して食べるのであればルーツは同じですね。
痩せる漢方のような痩せる薬もあるし、
食膳もダイエットにいいメニューもあるそうです。
病気になる前の健康な身体を維持する食養と
病気を回復させる食療の２つからなっている。
病的な肥満までいけば食療で、
そこまでは行かないけどダイエットにいい食養といった感じですね。